Selezioniamo la materia prima da coltivatori della Sicilia con cui abbiamo instaurato un lungo rapporto di fiducia reciproca. Come per ogni altra nostra produzione, lavoriamo l'ingrediente intero, al suo stato originario, senza mai servirci di paste o polveri.
Il risultato è una bevanda dal sapore unico, semplice nei suoi ingredienti e inconfondibile in bocca. Un prodotto nato da un'attenta selezione e da fasi di lavoro rispettose delle materie prime.
